专家提醒，为防止用到过期筷子，消费者可用肉眼观察和闻味两种方法。如果在一次性筷子上出现非木本色的斑点；在未使用之前潮湿、变形或是有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可使用。
当然，在不清楚生产日期的情况下，最好的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫等物质。
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